居酒屋 政

月島駅直結のキャピタルゲートプレイスに店を構える「居酒屋 政」のテーブルにまず並べたいのは、房総の海を感じさせる魚料理です。千葉県鴨川漁港から届く鮮魚を使った刺身盛り合わせは、旬の魚を少しずつ味わえる人気の品で、刺身を注文した人だけが頼める「魚のなめろう」も定番の組み合わせとして親しまれています。速菜として用意されている「たこのポテトサラダ」や「いぶりがっこクリームチーズ」をつまみながら、まずは冷えたビールやハイボールで乾杯する心地よい時間が始まります。

もうひとつの主役である串揚げは、薄衣で軽快に揚げられたカリッとした歯ざわりが魅力です。豚ロースや牛たんつくねといった肉類から、ホタテやキスなどの魚介、インカのめざめや紅しょうがといった野菜串まで多彩に揃い、おまかせ5本盛りや10本盛りでバランスよく頼むことも、好みの串を1本ずつ選ぶこともできます。卓上には複数のソースから味を選べる楽しさがあり、サクサクの串を次々と食べ進める手が止まりません。

料理に合わせる日本酒には、福岡の「田中六五」や福井の「黒龍」、宮城の「宮寒梅」などがラインナップされ、刺身にも串揚げにも寄り添ってくれます。香ばしい「かに味噌甲羅焼きグラタン」やお酒が進む「おつまみピザ（明太マヨ）」などの一品料理を挟みつつ、最後は「焼きサバ高菜ごはん」や濃厚な「真っ赤卵のTKG」といった小さなご飯もので食事を締めくくることができます。焼きサバ高菜ごはんは追加でお茶漬け仕立てにも変更でき、あたたかい出汁とともに満ち足りた余韻を残してくれます。

清潔感のある店内にはカウンター席とテーブル席、さらに個室も備わっており、仕事帰りの一人飲みから仲間同士の宴会まで幅広い場面で重宝します。